|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Viticcio Morellino di Scansano DOCG — елегантне органічне червоне сухе вино, створене виноробнею Viticcio у виноробній зоні Morellino di Scansano DOCG, розташованій у південній частині Тоскани. Поєднання пагорбів, близькості Тірренського моря та морських бризів формує унікальний мікроклімат, що надає вину свіжості, виразної фруктовості та характерної мінеральності.
Вино виготовляється з 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon та 5% Merlot. Урожай збирають вручну, після чого проводять ферментацію в резервуарах із нержавіючої сталі з мацерацією на меззі. Далі вино витримують близько 12 місяців у французьких дубових барріках, що додає смаку глибини, структури та благородних пряних відтінків.
У келиху вино має яскравий рубіново-червоний колір. Аромат розкривається нотами стиглої вишні, сливи, ожини та граната, які гармонійно поєднуються з нюансами ванілі, графіту, тютюну, підліску та легкими обсмаженими відтінками дуба. Смак насичений, свіжий і добре структурований, із соковитими фруктовими нотами, елегантними танінами та тривалим післясмаком із відтінками какао. Вино має добрий потенціал для подальшої витримки.
Рекомендується подавати при температурі 16–18°C. Viticcio Morellino di Scansano DOCG чудово поєднується зі стейками, яловичиною, бараниною, дичиною, пастою з м'ясними соусами, пappарделе з рагу з дикого кабана, різотто та витриманими сирами.