|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Tussock Jumper Vinho Verde DOC — класичне португальське біле сухе вино з престижного виноробного регіону Vinho Verde DOC, розташованого на півночі Португалії. Вино створене з традиційних місцевих сортів Loureiro та Alvarinho, які надають йому характерної свіжості, яскравої ароматичності та гармонійної кислотності.
Виноград дбайливо пресують при низькому тиску, після чого сусло ферментують при контрольованій температурі 16–18°C. Після завершення ферментації вино витримують у резервуарах із нержавіючої сталі на тонкому дріжджовому осаді, що додає смаку більшої округлості та виразності. Перед розливом вино проходить холодну стабілізацію та фільтрацію для збереження максимальної свіжості.
У келиху вино має світло-солом'яний колір із зеленуватими відблисками. Букет розкривається ароматами білих квітів, тропічних фруктів, цитрусів та зеленого яблука. Смак легкий, освіжаючий і фруктовий, із приємною мінеральністю, збалансованою кислотністю та довгим чистим післясмаком. Для стилю Vinho Verde також характерна легка природна жвавість, яка робить вино особливо питким.
Рекомендується подавати охолодженим до 8–10°C. Tussock Jumper Vinho Verde DOC чудово поєднується з морепродуктами, рибою, білим м'ясом, салатами, стравами азійської кухні та легкими закусками. Також це відмінний вибір як аперитив.