|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Вино Miliasso Appassimento Piemonte Rosso Passito DOC червоне сухе 14% 0,75 л
Miliasso Appassimento — червоне італійське вино з П'ємонту, на етикетці якого зазначена класифікація Piemonte Denominazione di Origine Controllata (DOC) та Rosso Passito.
Особливістю стилю є використання методу Appassimento — технології, за якої виноград підсушують, унаслідок чого ягоди втрачають частину вологи, а їхні ароматичні та смакові компоненти стають більш концентрованими. Такий підхід сприяє формуванню насиченого фруктового профілю вина.
У смако-ароматичному профілі переважають відтінки стиглих темних фруктів і ягід, які можуть доповнюватися нотами сухофруктів, прянощів та легкими нюансами ванілі. Вино має щільний, округлий характер і тривалий фруктово-пряний післясмак.
Смак
Насичений та округлий, із відтінками стиглої вишні, сливи, темних ягід, сухофруктів і прянощів.
Аромат
Інтенсивний фруктовий аромат із нотами стиглих червоних і темних ягід, сливи, вишні та сухофруктів.
Післясмак
Тривалий, насичений, із фруктовими та пряними відтінками.
Гастрономічні поєднання
Традиційно вина такого стилю поєднують із м'ясними стравами, витриманими сирами, пастою з насиченими соусами та стравами італійської кухні.
Температура подачі
Рекомендована температура подачі — 16–18°C.