|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Askaneli Kindzmarauli — одне з найвідоміших грузинських вин із майже столітньою історією. Вперше його почали виробляти у 1926 році, а сьогодні воно є одним із символів грузинського виноробства. Вино виробляється виноробнею Askaneli Brothers відповідно до суворих вимог апеласьйону Kindzmarauli PDO та виготовляється виключно зі 100% винограду Сапераві, вирощеного у мікрозоні Кіндзмараулі регіону Кахетія.
Виноград збирають вручну рано вранці та швидко доставляють на виноробню для збереження його свіжості. Під час ферментації використовується метод контрольованого охолодження, який дозволяє природним способом зберегти частину виноградного цукру, створюючи характерний напівсолодкий стиль вина. Усі етапи виробництва проходять під постійним контролем головного винороба компанії.
Вино має глибокий темно-рубіновий колір. У букеті гармонійно поєднуються аромати ожини, чорного перцю, мармеладу та тропічних фруктів. Смак насичений, оксамитовий і добре збалансований, із помірною природною солодкістю, соковитою кислотністю, стиглими танінами та довгим шовковистим післясмаком.
Рекомендується подавати при температурі 16–18°C. Askaneli Kindzmarauli чудово поєднується зі стравами з червоного м'яса, дичиною, шашликом, грузинською кухнею, фруктами, десертами та витриманими сирами.